जोराराम कुमावत ने सचिवालय सरस पार्लर का किया उद्घाटन

० आशा पटेल ० 
जयपुर । केंद्र सरकार द्धारा जीएसटी की दरों में कटौती करने से अब उपभोक्ताओं को सरस के उत्पाद भी सस्ती दरों पर मिलने लगे हैं। यह बात डेयरी मंत्री जोराराम कुमावत ने कही। जयपुर डेयरी द्वारा सचिवालय परिसर में स्थापित सचिवालय सरस पार्लर का उद्घाटन राजस्थान सरकार के पशुपालन, गोपालन, डेयरी एवं देवस्थान विभाग के कैबिनेट मंत्री जोराराम कुमावत ने फीता काटकर किया। 

उन्होंने कहा कि जहां पहले ट्रेटा पैक दूध व पनीर पर जीएसटी 5 प्रतिशत लगती थी, अब इसे जीएसटी से मुक्त कर दिया गया है। इसके अलावा घी, बटर, फ्लैवर्ड मिल्क पर जीएसटी 12 प्रतिशत से घटाकर 5 प्रतिशत कर दी गई, जिससे अब 15 किलो सरस घी का टीन जहां 600 रुपए सस्ता हो गया है, वहीं, फ्लैवर्ड मिल्क तीन रुपए, टेबल बटर 100 ग्राम चार रुपए, टेबल बटर 500 ग्राम 18 रुपए, पनीर 200 ग्राम तीन रुपए तथा एक किलो 18 रुपए तक सस्ता मिलने लगा है।

ऐसा होने से सरस के उत्पादों की बिक्री में बढोतरी होगी, साथ ही दीपावली पर ग्राहकों पर उच्च क्वालिटी के साथ-साथ सरस के उत्पाद सस्ते भी मिल सकेंगे। इस दौरान मुख्य अतिथि जोराराम कुमावत व विशिष्ठ अतिथि के रूप में मौजूद डॉ. कृष्णकान्त पाठक, शासन सचिव कार्मिक विभाग, डॉ. समित शर्मा शासन सचिव पशुपालन मत्स्य एवं गोपालन विभाग तथा राजस्थान कोऑपरेटिव डेयरी फेडरेशन की प्रशासक एवं प्रबंध संचालक श्रुति भारद्वाज ने जीएसटी बचत उत्सव पोस्टर का विमोचन कर मंत्री कुमावत ने दीवार पर चस्पा किया।

 मुख्य अतिथि जोराराम कुमावत सहित सभी मेहमानों का जयपुर जिला दुग्ध उत्पादक संघ लि., जयपुर के प्रबंध संचालक मनीष फौजदार ने बुके देकर , दुपट्टा पहनाकर तथा स्मृति चिन्ह भेंट कर सम्मान किया।
जयपुर डेयरी के प्रबंध संचालक मनीष फौजदार ने बताया कि सचिवालय सरस पार्लर के खुलने से अब जयपुर डेयरी के कुल 169 पार्लर संचालित हो रहे हैं। जयपुर डेयरी उपभोक्ताओं को शुद्धता की गारंटी के साथ निरंतर नई सेवाएं उपलब्ध कराने के लिए प्रतिबद्ध है 

तथा भविष्य में इसी तरह के अन्य पार्लर खोले जाएंगे। उन्होंने बताया कि स्थानीय आवश्यकताओं को देखते हुए सचिवालय सरस पार्लर पर उपभोक्ताओं को  सरस के शुद्ध दुग्ध उत्पादों के अलावा साउथ इंडियन व्यंजन, भोजन थाली, सरस पनीर पकोड़ा, श्रीखंड ,जलेबी तथा विभिन्न प्रकार की आइसक्रीम भी उपलब्ध रहेंगी। इस पहल से जयपुरवासियों को शुद्धता और स्वाद एक ही स्थान पर प्राप्त होगा। खास बात यह है कि यह पार्लर सातों दिन रात 11 बजे तक ओपन रहेगा।