कोवे राजस्थान चेप्टर और सेतु एनजीओ ने किया बेकरी प्रशिक्षण कार्यक्रम

० आशा पटेल ० 
जयपुर | कोवे के राजस्थान चैप्टर ने निःशुल्क बेकरी कौशल विकास प्रशिक्षण कार्यक्रम का समापन हुआ । इस अवसर पर सेतु एनजीओ की ओर से भाग लेने वाली 20 महिलाओं को कोवे राजस्थान द्वारा आयोजित 6 दिवसीय बेकरी प्रशिक्षण कार्यक्रम को पूर्ण करने पर प्रमाण पत्रों का वितरण किया गया।कोवे के देश में 12 चैपटर हैं जो कि महिलाओ मे आन्त्रप्रिन्योरशिप भावना को बढावा देते है। प्रशिक्षण में दिशा संस्थान, निमार्ण नगर में शेफ सरफराज़ खान ने मफिन्स, केक, सैंडविच ब्रेड, ब्राउनी, कुकीज़ एवं नानखटाई बनाने की विधि सिखाई।

महिलाओं के उद्यमशीलता ज्ञान और कौशल को बढ़ाने के लिए प्रत्येक दिन विशेषज्ञों ने विभिन्न विषयों पर जानकारी साझा की। शबाना शेख ने बेकिंग सामग्री, उपकरण, और प्रक्रियाओं के बारे में जानकारी दी , कल्पना गोयल ने हेल्दी टिप्स, सीए रुचिता धूत ने बजट बनाने और प्रदर्शनी में भाग लेने, निधि तोशनीवाल ने महिलाओं के लिए सरकारी योजनाओं के बारे में बताया, सांजली सेठी ने सोशल मीडिया हैंडलिंग का महत्व समझाया और कोवे मैंबर शेफ श्रद्धा पोद्दार ने बेकरी व्यवसाय की शुरुआत के तरीकों और अपने अनुभवों को साझा किया।

कोवे राजस्थान संस्था की अध्यक्ष कल्पना गोयल एवम नेशनल वाइस प्रेसिडेंट निधि तोषनीवाल ने बताया कि कोवे का प्रयास है कि महिलाओं ने जो बेकरी प्रशिक्षण में सीखा है उसका वह अपने जीवन में उपयोग कर अपनी आजीविका के साधन के रूप में उसे तैयार करें जिससे वे आत्मनिर्भर बन सकेंगीं। प्रशिक्षण कार्यक्रम में मेन्टोर माला खेतान, नेशनल वाइस प्रेसिडेंट निधि तोषनीवाल, पूर्व अध्यक्ष शिवानी बोहरा, सेक्रेट्री रुचिता धूत, सुरूचि भुवालका, सुजाता डागा , रश्मी धारीवाल, स्मिता सेठी सहित अन्य लोग मौजूद रहे और महिलाओ का उत्साहवर्धन किया।