हेल्थ गोल्स का मंत्र : मीठे और ताजे खाने में संतुलन बनाएं!

० योगेश भट्ट ० 
नयी दिल्ली - त्योहारों के मौसम में लज़ीज़ खाने के आगे हार मान लेना आसान है। लेकिन ये जरूरी है कि हम बैलेंस्ड डाइट लें और अपने शरीर को पूरे दिन की एनर्जी और पोषण  हेल्दी खाना खाना अपने शरीर को सुपरपावर देने जैसा है। पोषक तत्वों से भरपूर खाना, जैसे फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज और हेल्दी फैट्स, आपके शरीर को फिट रखने के लिए जरूरी चीजें देते हैं। ये एक मजबूत और हेल्दी शरीर की नींव हैं।

त्योहारों का मौसम हो या न हो, ये जरूरी है कि हम मजे करने और अपने शरीर को पोषण देने के बीच संतुलन बनाएं। दिल्ली की एक इन्फ्लुएंसर, महिता वेंकयाला कहती हैं, "मैं और मेरा परिवार हेल्दी रहें, ये मेरी टॉप प्रायोरिटी है। इसलिए मैं ताजे फल और सब्जियों से भरपूर डाइट चुनती हूँ। मैं ध्यान रखती हूँ कि हम सब हेल्दी और शुद्ध खाना खाएँ। इसलिए मैं ITC निमवॉश का इस्तेमाल करती हूँ, जो नीम और नींबू के अर्क से बना है। ये कीटनाशकों के खिलाफ 100% नेचुरल तरीके से काम करता है और 99.9% कीटाणुओं को मार देता है, जो मुझे मन की शांति देता है।"

हेल्दी खाने के लिए आपको अपनी पूरी डाइट बदलने की जरूरत नहीं है। छोटे-छोटे, आसान कदमों से शुरुआत करें:- मौसमी और लोकल चीजें खाएँ: इससे कई फायदे हैं। ये ज्यादा ताजा और टेस्टी होता है क्योंकि ये नेचुरल तरीके से पकता है और दूर से नहीं आता। इससे लोकल किसानों को मदद मिलती है और पर्यावरण पर भी कम असर पड़ता है। साथ ही, हर मौसम में अलग-अलग पोषक तत्व मिलते हैं।
 साबुत अनाज और लीन प्रोटीन चुनें: मैदे की जगह आटे की रोटी, ब्राउन राइस और क्विनोआ खाएँ। अपनी डाइट में मछली, बीन्स, दाल, टोफू और लीन मीट शामिल करें।

 प्रोसेस्ड फूड कम करें: मीठे ड्रिंक्स, फास्ट फूड और पैकेज्ड स्नैक्स कम खाएँ। जितना हो सके घर का खाना खाएँ। फ्रोजन या पैक्ड खाने की जगह ताजा मीट और सब्जियाँ चुनें। मूड और एनर्जी बढ़ाएँ: हम जो खाते हैं, उससे हमारा मूड और एनर्जी तय होती है। पोषक खाना थकान दूर करता है, ब्लड शुगर को स्थिर रखता है और आपको अच्छा महसूस कराता है।